Archive pour la catégorie ‘Lebensmittel’

Wie sehen 200 Kalorien aus

Mittwoch 18 März 2009

Essen und Kalorien, leider ein Paar das sich nicht trennen lässt. Aber wie sehen sie denn aus, die 200 Kalorien? Nachfolgende Website hat dies schön visualisiert. So zeigt sie bestimmte Mengen von Essen aber auch Trinken, die 200 Kalorien umfassen. So entspricht beispielsweise 226 Gramm Ketchup oder auch 73 Gramm Pommes 200 Kalorien. Deutlich mehr zu essen hätte man bei Sellerie, denn sagenhafte 1425 Gramm der grünen Pflanze entsprechen 200 Kalorien.

Alles weitere gibt es bei wisegeek.com

Butter Testergebnisse können nicht überzeugen

Donnerstag 25 September 2008
Butter Sculpture
Creative Commons License photo credit: Joe Shlabotnik

Das passt der Kuh überhaupt nicht. Bei einem Butter-Test war jede vierte Butter mangelhaft! Durchgeführt wurde der Test von Stiftung Warentest. Einer der Kritikpunkte war beispielsweise die Hygiene. In einige Butter fanden die Tester zu viele coliforme Keime. Die sind zwar nicht in jedem Fall gesundheitsschädlich, trotzdem gehören sie nicht in die Butter und weisen auf mangelnde Hygiene hin.

Der Preis der Butter spielt bei der Qualität keine große Rolle. Selbst einige teure Bio-Butter schnitten nur mit “mangelhaft” ab. Sie enthielten zu wenige der nützlichen Milchsäurebakterien und ergatterten so die unrühmliche Bewertung. Und auch der Titel „Deutsche Markenbutter“ hält bei manchen Marken nicht das was er verspricht. Auch hier sind einige schwarze Schafe darunter. Die genauen Ergebnisse über die einzelnen Marken findet man zum Teil auf der Website von Stiftung Warentest.

Schmand / Schmandkuchen

Freitag 5 September 2008

Demletzt war ich bei meiner Oma und dort gab es Schmandkuchen. Schmand? Noch nie gehört und wirklich lecker klingt das ja nicht. Probiert habe ich den Schmandkuchen aber dennoch und geschmeckt hat er mir soweit auch. Lediglich die Konsistenz ist ein wenig gewöhnungsbedürftig. Aber was ist nun genau Schmand? Dem gehe ich hier nach … Lire le reste de cet article »

Unterschied zwischen Rosinen und Sultaninen sowie Korinthen

Dienstag 2 September 2008

Rosinen, Sultaninen, Korinthen, Zibeben – Wo liegt der Unterschied und was ist was. Hier kommt hoffentlich Licht ins Dunkel. Laut dem Wikipedia Rosinen Artikel, sind Rosinen lediglich der Überbegriff für Sultaninen, Korinthen und Zibeben. So heißt es dort: Lire le reste de cet article »